Un Healthy Truck Clarins by Michalak jusqu’au 20 avril 2018 !

La beautyfood attitude n’est pas une manière farfelue ou contraignante de se nourrir, encore moins un régime draconien, mais prône une alimenta- tion de saison, diversifiée, variée et bien assaisonnée pour se faire plaisir et retrouver une peau repulpée et éclatante. Et en matière de plaisir Olivier Courtin-Clarins et Christophe Michalak se retrouvent autour d’ingrédients frais cuisinés dans des recettes simplissimes mais toujours ultra gourmandes. Pas d’aliment interdit, juste l’envie de faire du bien à ses papilles et à son corps.

Dans la lignée du livre Belle dans mon Assiette d’Olivier Courtin-Clarins, lancé l’année dernière, le 1er Healthy Truck Clarins by Michalak voit le jour !

Un Healthy Truck Clarins by Michalak jusqu’au 20 avril 2018

Depuis le 12 mars et jusqu’au 20 avril 2018, vous pouvez découvrir et savourer des repas équilibrés, sains et gourmands inspirés du livre et twistés par le talentueux Christophe Michalak.

« La beauté se met à table sans se prendre au sérieux mais avec plaisir et gourmandise » – Dr Olivier Courtin-Clarins

Une rencontre inédite qui réunit les valeurs bien-être de la Maison Clarins et la gourmandise de Christophe Michalak pour célébrer la beautyfood attitude que le Docteur Olivier Courtin-Clarins partage dans son livre « Belle dans mon assiette » édité aux éditions du Cherche Midi en avril 2017 et illustré par la talentueuse Fabienne Legrand. Pour donner vie à ses recettes tout en utilisant certains actifs des produits Clarins (quinoa, avocat, orange, rose…) Olivier Courtin-Clarins a joué la carte de l’audace en choisissant le pâtissier le plus rock and roll de sa génération, Christophe Michalak, qui depuis une année propose dans son café de belles salades équilibrées et des quiches épicées. C’est sous la forme d’un Healthy Truck Clarins que trois menus seront proposés au déjeuner, pendant un peu plus d’un mois à Neuilly-sur-Seine et dans le 17ème arrondissement de Paris.

« C’est la rencontre de la cosmétique, de la gourmandise et d’une volonté commune de privilégier le bien-être comme une valeur essentielle. » – Christophe Michalak

Un Healthy Truck Clarins by Michalak jusqu’au 20 avril 2018

Figure emblématique en matière de plaisirs sucrés et depuis peu salés, le Chef s’est prêté à l’exercice d’imaginer des menus équilibrés, bien-être et gourmands pour partager cet art de vivre où la beauté passe aussi par l’assiette. Inspiré par les ingrédients fétiches d’Olivier Courtin-Clarins, côté salé, il imagine notamment un bowl « Clarins » coloré et parfumé aussi délicieux que rassasiant reprenant entre autres ingrédients le quinoa et l’avocat du Double Sérum. Côté sucré, un Kosmik signature « Clarins » vient rejoindre les créations du chef. Des eaux parfumées pourront également accompagner le déjeuner. Pour l’heure du café, sablés et mini cakes seront de mise.

Ce Healthy Truck de charme se baladera entre Neuilly-sur-Seine et Paris.

Retrouvez leurs emplacements sur leur compte Instagram Belledansmonassiette

Emplacements ? Du lundi 12 mars au vendredi 20 avril 2018 à Neuilly-sur-Seine et Paris 17ème *

Menu : 14€ Plat-dessert-boisson Pause-café et gourmandises

 

Et pour accompagner le menu, des petits pains aux farines anciennes (épeautre ou sarrasin) ont été imaginés pour l’occasion par David Baillon, boulanger pâtissier à Neuilly-sur-Seine depuis 25 ans.

 

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